味噌作り！

本日、４歳児（さくら組）は味噌作りをしました！

　　　　　　　　毎年、子どもたちが作ってくれた味噌を利用して給食のみそ汁が作られています！

柔らかく煮た大豆をすりこぎで潰していきます。

なかなかですね・・・・・・・

このあと、米こうじと食塩を混ぜたものに大豆を加えていきます。

手のひらサイズに丸めた味噌玉を樽に投げつけ（空気が入らないよう）詰めていったら完成！

食べごろの秋が待ち遠しいです！