2015年5月22日金曜日

よもぎクッキー作ったよ!

今日は、さくら組(4歳児)がよもぎクッキー作りをしました!
よもぎは、お散歩で子どもたちが見つけてきたものです。事前に、重曹でアク抜きしたよもぎをすりつぶす工程も子どもたちが体験しました。
クッキーは、米粉で作りました。生地を混ぜて、こねて…
平たく伸ばして、型抜きをします。クッキー作りは前にも経験してるので、とても上手でした。

たくさん出来たので、他のクラスにもおすそ分けしました。少し歯ごたえがあるクッキーで、香ばしくて大好評でした♪