保育納め

今日で今年の保育はおしまいです。
今日のおやつは、年越しそばならぬ、年越しきつねうどん！

春から人間形成の土台を育てたいと、子どもの意欲や自主性を伸ばす保育を大事にしてきました。

年度末を迎え、子どもたちは元気にたくましく育ったと感じています。
来年も様々な出来事をアップしていきますので、楽しみにしていてくださいね。

皆様よいお年をお迎えください！

クリスマス会食

今日はクリスマス会食の日

給食はクリスマス特別メニューとなります。

メニュー煮込みハンバーグ、ピラフ、リースサラダ、マカロニスープ

みんなワクワクです！

配膳の準備や会場セッティングは、年長さんがしてくれました。

ホールの飾り付けなんかも年長さんがしてくれました。
何でも上手に取り組む年長さんです。たのもしいですね。

今年の最後のお楽しみメニューとなりました。
みんなモリモリ食べていましたよ。

乗馬！

今日は年長さんの乗馬体験の日です。福井市にあるホースパークに出かけました。

この時期になると、園では年長さんが馬を見に行ったり、乗馬体験をします。

それは、毎日のリズムに馬を模したリズムが入ってきたり、読み聞かせで「スーホーの白い馬」を読んだりと、馬にまつわることが多々あるからです。

本物の馬に乗ってふれあい、息づかいを感じたり、馬の動きを見て、イメージをふくらませて欲しいと取り入れています。

 何より、動物とふれあうとき、どの子も目を輝かせて楽しそうです。

馬の背は高くちょっとこわいけど、みんなで楽しみましたよ。

 

 

和食！

先日、世界無形文化遺産として「和食」が登録されましたね。
世界でもフランス料理、メキシコ料理、地中海料理、トルコ料理くらいしか登録されていません。
和食の素晴らしさが再び脚光を浴びています。

和食といったら、何と言っても出汁ですね。保育園でも昆布や数種類の魚系削り節をブレンドして、しっかりとした出汁を毎日とって、給食の味として使っています。出汁がきいているから薄味でもおいしく感じます。

保育園の給食は原則和食です。たまにお楽しみでシチューやカレー、グラタンなどの洋食が出ることがありますが、味つけは出汁を使っていることもありますよ。

ファーストフードや外食産業の発展で、食が乱れて久しい今日、和食中心の給食で、素材の味が楽しめ、旬の食材によって四季を感じることができる豊かな食生活を保育園では送っていきたいと思います。

今日の給食

赤米のさつまいもご飯
丸干しいわし
根菜の玉ねぎドレッシング和え
コーンのすまし汁

初雪遊び！

今年初めて雪が降りました！
子どもたちは大喜びで外に飛び出していきます。

 

 

寒さなんてへっちゃら！

思い思いに遊んでいます。

本格的に遊べるのは1月からでしょうか。楽しみですね。

年長交流に行ってきました！

今日は三国ひかり保育園に交流に行ってきました。
北陸にあるリズム遊びや自然のなかでの保育を大切にしている５園の年長さんが集まります。

５園がそれぞれ分かれてリズムします。７０名の年長さんが三国ひかり保育園の広いホールで取り組んでいます。

縄跳びは自分で編んだ縄跳びです。

跳び箱もしました。５段の縦と横の跳び箱に向かいます。春から積み上げてきた挑戦する気持ちや頑張る気持ちがここに表れます。

二時間のリズムでしっかり体を動かしましたので、お腹はペコペコです。みんなで給食を食べました。

自園に帰る途中、鮎川海水浴場でおやつタイム！三国ひかり保育園でもらった手作りおやつを、日本海を眺めながらいただきました。

おやつ後はしばしの自由時間。みんなで浜辺をお散歩です。貝殻を拾ったり、波打ち際で遊んでみたり。

春から数回に渡り、他園の同世代と交流してきました。
環境がかわっても普段通り自分らしく過ごせるよう、そんな子どもたちに育ってほしいと願っています。交流保育、交流合宿を通じてたくましくなった子どもたち。
来年４月からは、それぞれの地元の小学校に進学していきます。新しく出会うお友達とも仲良く、元気に生活していってほしいですね。

そば打ちしたよ！

今日は４・５歳児がそば打ちに挑戦しました。
夏のそばの実まき、秋のそばがりと続いた一連の体験の最後はそば打ちです。
みんなで楽しみにしていた新そばを食します！

こねる・伸ばす・切るを体験します。

年長さんは、昨年の４歳児のときに体験してますので、手際よくやっています。

そばの太さもそれぞれです・・・・・

いよいよ食べるときです！やっぱり打ちたては美味しいですねぇ～

多い子は一人３杯もおかわりしていましたよ。
みんなで作り食べたおそばの味はどんな味でしたか？
ご家庭でもお話を聞いてほしいと思います。